ร้านมดแดง ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย จ.อุบลราชธานี อยู่ถนนศรีณรงค์ ด้านหลังวัดเลียบ เอาใจลูกค้าที่กินเจ ในช่วงเทศกาลกินเจปีนี้ เสริมเมนูเจ 2 รายการ คือ ก๋วยเตี๋ยวเจ และก๋วยเตี๋ยวหลอดเจ เพื่อให้กลุ่มลูกค้าที่มีทั้งกินเจและไม่กินเจ สามารถมากินร่วมโต๊ะร้านเดียวกันได้ โดยทำการแยกวัตถุดิบและเครื่องมือทำอาหารออกมาต่างหากอีก 1 ชุด เพื่อไม่ให้ปะปนกัน ไกด์อุบลลองชิมแล้ว รู้สึกว่าทั้งหน้าตาและความอร่อยไม่แตกต่างจากเดิม ใครเป็นลูกค้าร้านนี้ แล้วอยู่ในช่วงกินเจ ลองแวะไปชิมดูได้ครับ