ชูอุบลฯ เป็นเมืองแห่งเมล็ดพันธุ์พืชอินทรีย์ เน้นการสร้างอาหารเป็นยา
วันที่ 5 มีนาคม 2561 นายสมชาติ พงคพนาไกร ประธานหอการค้าจังหวัดอุบลราชธานี และประธานกรรมการบริษัท ประชารัฐรักสามัคคีอุบลราชธานี (วิสาหกิจเพื่อสังคม) จำกัด พร้อมด้วยคณะกรรมการหอการค้าจังหวัดอุบลราชธานี ร่วมการประชุม “เครือข่ายเกษตรอินทรีย์ จังหวัดอุบลราชธานี (PGS Organic Ubonratchathani)” โดยมี โดย นายสฤษดิ์ วิฑูรย์ ผู้ว่าราชการจังหวัดอุบลราชธานี เป็นประธานในพิธี และร่วมเสวนาในหัวข้อ “เกษตรอินทรีย์วิถีวิทย์ฯ”
ตามที่กระทรวงสาธารณสุข มีโครงการโรงพยาบาลอาหารปลอดภัย โดยมีเป้าประสงค์หลักในการสร้างความเชื่อมั่นในความปลอดภัยของอาหารตั้งแต่ต้นทาง จึงมีแนวคิดการรับซื้อพืชผลทางการเกษตรที่มีความปลอดภัย หรือเกษตรอินทรีย์ เข้าสู่ครัวโรงพยาบาล เพื่อประกอบอาหารให้แก่ผู้ป่วย อีกทั้งยังรับซื้อผลผลิตจากเกษตรกรเพื่อส่งเสริมให้มีการเพาะปลูกเพิ่มขึ้นอีกด้วย
บริษัท ประชารัฐรักสามัคคีอุบลราชธานี (วิสาหกิจเพื่อสังคม) จำกัด จึงได้ประสานงานกับสานักงานสาธารณสุขจังหวัดอุบลราชธานี และได้แต่งตั้ง บริษัทฯ เป็นหนึ่งใน คณะกรรมการอาหารปลอดภัย จังหวัดอุบลราชธานี และได้รับการติดต่อจาก โรงพยาบาล 50 พรรษา มหาวชิราลงกรณ เพื่อร่วมโครงการ โรงพยาบาลอาหารปลอดภัย ไปด้วยกัน
บริษัทฯ แสวงหากลุ่มเกษตรกรที่ทำการเกษตรปลอดภัย หรือเกษตรอินทรีย์ในจังหวัดอุบลราชธานี ได้รับการช่วยเหลือจากนายปิยะทัศน์ ทัศนิยม และชมรมคนรักในหลวง จังหวัดอุบลราชธานี จึงเกิดการร่วมกลุ่ม จำนวน 7 กลุ่ม ใน 6 อำเภอ ขึ้น เพื่อเข้าร่วมโครงการโรงพยาบาลอาหารปลอดภัย แต่ไม่ใช่เพียงการส่งพืชผักเท่านั้น กลุ่มเครือข่ายที่ตั้งขึ้นในชื่อ “ประชารัฐ PGS Organic UBON” ได้ช่วยในเรื่อง กระบวนการผลิต การตรวจรับรองแปลง รวมถึงการ จัดแจงรายการวัตถุดิบ เพื่อส่งเข้าโรงพยาบาล 50 พรรษาฯ ทุกสัปดาห์
นอกจากนี้ บริษัทฯ ยังร่วมส่งเสริม การแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร และการท่องเที่ยวเชิงเกษตรของกลุ่มเกษตรกร เพื่อเพิ่มมูลค่าสินค้าและต้องการให้มีช่องทางการจำหน่ายอีกทางหนึ่ง โดยเน้นหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงในหัวข้อ “สร้างภูมิคุ้มกัน” ให้เกษตรกรสามารถพึ่งพาตนเองได้
บริษัท ประชารัฐรักสามัคคีอุบลราชธานี (วิสาหกิจเพื่อสังคม) จำกัด ร่วมกับ เครือข่ายเกษตรกรเกษตรอินทรีย์ จังหวัดอุบลราชธานี และภาคีต่างๆ ได้เห็น Model ที่ดีจากการดำเนินงานที่ผ่านมา จึงได้มีการดำเนินการจัดการประชุม เครือข่ายเกษตรอินทรีย์ในจังหวัดอุบลราชธานีขึ้น จำนวน 2 ครั้ง เมื่อวันที่ 12 พฤศจิกายน 2560 และวันที่ 16 กุมภาพันธ์ 2561 มีกลุ่มเกษตรกรเกษตรอินทรีย์เข้าร่วมหารือ จำนวน 23 กลุ่ม ใน 12 อำเภอ และได้จัดตั้ง “เครือข่ายเกษตรอินทรีย์ จังหวัดอุบลราชธานี (PGS Organic Ubonratchathani)” ขึ้น เพื่อให้เกิดการขับเคลื่อนในภาพรวมของจังหวัด อาทิ การพัฒนาคุณภาพการผลิต การลดต้นทุนการผลิต การรับรองมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ เป็นต้น
เครือข่ายฯ จึงจัดการประชุมการขับเคลื่อนเครือข่ายเกษตรกรเกษตรอินทรีย์ จังหวัดอุบลราชธานี ในวันที่ 5 มีนาคม 2561 ขึ้น เพื่อเปิดตัวโครงการและขยายเครือข่ายเกษตรกรในจังหวัดอุบลราชธานีต่อไป ซึ่งอาจเป็นการรวมเครือข่าย เกษตรกรเกษตรอินทรีย์ที่ใหญ่และเยอะที่สุดในจังหวัดอุบลราชธานี โดยมีแนวทางการพัฒนา วิสัยทัศน์ “อุบลฯ เมืองแห่งเมล็ดพันธุ์พืชอินทรีย์” และ “เน้น การสร้างอาหารเป็นยา” ใช้หลักปรัชญา “เศรษฐกิจพอเพียง”
ภาพ/ข่าวโดย หอการค้าจังหวัดอุบลราชธานี