guideubon

การแข่งขัน PIZZA EXCELLENCE AWARD 2018 ภาคอีสาน

Pizza-Excellence-Award-01.jpg

วันที่ 12 กันยายน 2561 ที่ร้าน The Pizza Company สาขาสรรพสิทธิ์ อุบลราชธานี มีการจัดการแข่งขัน PIZZA EXCELLENCE AWARD 2018 รอบคัดเลือกตัวแทนภาคอีสาน เพื่อเข้าแข่งขันในรอบรองชนะเลิศ และรอบชิงชนะเลิศระดับประเทศ ระหว่างเดือนพฤศจิกายน 2561 นี้

Pizza-Excellence-Award-13.jpg

คุณกิ่งแก้ว สีสันต์ Regional Manager Northeast Region บริษัท เดอะ พิซซ่า คอมปะนี กล่าวกับไกด์อุบลว่า การแข่งขัน PIZZA EXCELLENCE AWARD เป็นกิจกรรมแข่งขันทำพิซซ่าของพนักงานภายในองค์กร โดยจะเน้นในเรื่องคุณภาพและความรวดเร็ว เพื่อเสริมทักษะความรู้ ความชำนาญของพนักงาน เกี่ยวกับการทำอาหารและการบริการ พร้อมยกระดับมาตรฐานของ QSC เพื่อสร้างความพึงพอใจลูกค้า 100%

Pizza-Excellence-Award-11.jpg

การแข่งขัน Pizza Excellence Award ได้จัดมาเป็นประจำทุกปี ปีนี้เป็นปีที่ 15 (พ.ศ.2561) มีการแข่งขันคัดในแต่ละภูมิภาค เพื่อคัดเลือกผู้ชนะเป็นตัวแทนภาคเข้าแข่งขันชิงแชมป์ระดับประเทศ ชิงเงินรางวัลมูลค่ากว่า 240,000 บาท โดยมีการแข่งขันทำพิซซ่า และการให้บริการลูกค้าในสถานการณ์จำลองที่เกิดขึ้นจริงในเวลาที่จำกัด โดยในแต่ละทีมมีเวลา 35 นาทีต่อรอบ และมีคณะกรรมการผู้เชี่ยวชาญคอยร่วมให้คะแนนความถูกต้องและทำการประเมินความพึงพอใจในส่วนต่างๆ อาทิ การรักษาความสะอาดตั้งแต่บริเวณหน้าร้าน , การควบคุมคุณภาพและเวลาในการทำแป้ง , การควบคุมปริมาณของวัตถุดิบบนหน้าพิซซ่า รวมถึงทดสอบการแก้ไขปัญหาและการให้บริการกับลูกค้าในเซอร์วิสต่างๆ  

Pizza-Excellence-Award-03.jpg

 

สำหรับการแข่งขัน Pizza Excellence Award 2018 เพื่อคัดเลือกตัวแทนภาคอีสาน มีทีมที่ผ่านเข้ารอบ ทั้งหมด 13 ทีม และทีมที่ชนะเลิศได้เป็นตัวแทนภาคอีสาน ไปแข่งชิงแชมป์ระดับประเทศ ได้แก่ เดอะพิซซ่า คอมปะนี สาขา เดอะมอลล์โคราช และสาขาเซ็นทรัลอุดร

Pizza-Excellence-Award-02.jpg

Pizza-Excellence-Award-04.jpg

Pizza-Excellence-Award-05.jpg

Pizza-Excellence-Award-06.jpg

Pizza-Excellence-Award-07.jpg

Pizza-Excellence-Award-08.jpg

Pizza-Excellence-Award-09.jpg

Pizza-Excellence-Award-10.jpg

Pizza-Excellence-Award-12.jpg

Pizza-Excellence-Award-14.jpg

Pizza-Excellence-Award-15.jpg