การกลับมาของตำนานที่คุ้นลิ้น: "มดแดง ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ" สูตรเด็ดสุโขทัยในร่างใหม่!
.
หลังจากที่หลายคนบ่นคิดถึงและเฝ้าถามไถ่กันมานานกว่า 2 เดือน ในที่สุด "ร้านมดแดง" ก็กลับมาเปิดให้บริการอีกครั้ง! การกลับมาครั้งนี้ไม่ใช่แค่การเปิดร้านใหม่ธรรมดา แต่เป็นการ "Transform" ครั้งสำคัญที่ยังคงรักษาจิตวิญญาณเดิมไว้ได้อย่างครบถ้วน
จากก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย สู่ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระที่ "รสชาติเดิมเป๊ะๆ" สิ่งที่ทำให้แฟนคลับตัวจริงต้องประหลาดใจและประทับใจ คือแม้ทางร้านจะเปลี่ยนวัตถุดิบหลักจาก "หมู" มาเป็น "ไก่" แต่รสชาติซุปและความจัดจ้านในแบบฉบับก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยอันเป็นเอกลักษณ์นั้น "เหมือนเดิมทุกประการ"
ชามใหญ่: ปริมาณใหญ่เต็มคำ ชามเดียวอิ่มกำลังดี
น้ำซุป: ยังคงความเข้มข้น กลมกล่อม หอมกรุ่น และมีมิติของรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของร้านมดแดง
วัตถุดิบ: เปลี่ยนจากหมูเป็นน่องไก่เนื้อนุ่มชิ้นโต มีข้อไก่ ตีนไก่ ตุ๋นกำลังดี เนื้อไม่เละ
ทีเด็ดมะระ: มะระสดที่เตรียมมาอย่างดี ไม่ขม ช่วยชูรสชาติให้มีความสดชื่นและสุขภาพดีขึ้นในทุกคำ
ผักและเลือดไก่ต้ม: มีมะระและผักหลายชนิด พร้อมเลือดไก่ต้ม ตักเติมได้ไม่อั้น
