ການຂະຫຍາຍທຸລະກິດຮ້ານອາຫານໄທໃນອາຊຽນໂດຍໃຊ້ເຕັກນິກການຂົນສົ່ງສາກົນ.

The ASEAN market is a treve of opportunities for Thai restaurant businesses looking for growth. ການຂະຫຍາຍໄປສູ່ປະເທດເພື່ອນບ້ານ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນອິນໂດເນເຊຍແລະສິງກະໂປ, ແມ່ນບາດກ້າວທີ່ຫນ້າສົນໃຈ. ທັງສອງປະເທດແມ່ນຈຸດຫມາຍປາຍທາງທີ່ນໍາໄປສູ່ຄວາມສໍາເລັດຂອງຍີ່ຫໍ້ຮ້ານອາຫານໄທ. ບົດຄວາມນີ້ຈະເຂົ້າໄປໃນແຜນການແລະການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດຂອງການຂົນສົ່ງສາກົນເພື່ອຮັບປະກັນການຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງ ແລະປະສົບຜົນ ສໍາ ເລັດ.

ການຮັກສາ "ຄວາມ ສໍາ ຄັນ" ຂອງລົດຊາດ: ເຄັດລັບໃນການຂະຫຍາຍທຸລະກິດຂອງທ່ານ

ສິ່ງ ສໍາຄັນ ໃນ ການ ຂະຫຍາຍ ອອກ ໄປ ຕ່າງປະ ເທດ ແມ່ນ ການ ຮັກສາ ລົດ ຊາດ ອາຫານ ທີ່ ເປັນ ເອກະລັກ ສະ ເພາະ ຂອງ ຍີ່ ຫໍ້ ຊຶ່ງ ຫມາຍ ຄວາມ ວ່າ ການ ຄວບ ຄຸມ ຄຸນ ນະພາ ບວັດຖຸ ດິບ ຈາກ ປະ ເທດ ໄທ ຢ່າງ ເຂັ້ມ ງວດ ແລະ ຕອບ ສະຫນອງ ຄວາມ ຮຽກຮ້ອງ ຕ້ອງການ ທາງ ດ້ານ ກົດຫມາຍ ຂອງ ປະ ເທດ ຈຸດ ຫມາຍ ປາຍທາງ. ເພາະສະ ນັ້ນ, ການ ຂົນ ສົ່ງ ວັດຖຸ ດິບ ທີ່ ຈໍາ ເປັນ ເຊັ່ນ: ເຄື່ອງ ຫອມ ບາງ ຊະນິດ, ນ້ໍາ ສົ້ມ ສາຍ ຊູ, ສູດ ລັບ ຫຼື ແມ້ກະທັ້ງ ວັດຖຸ ດິບ ບາງ ຊະນິດ ຈໍາ ເປັນ ຕ້ອງ ມີ ການ ວາງ ແຜນ ຢ່າງ ລະມັດລະວັງ ເຊັ່ນ:

ການຂົນສົ່ງວັດຖຸດິບແລະການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບ (QC)

• ການເລືອກຜູ້ຂົນສົ່ງຄວນເລືອກຜູ້ໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີຄວາມຊ່ຽວຊານໃນການຂົນສົ່ງຜະລິດຕະພັນອາຫານໄປຕ່າງປະເທດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນສິນຄ້າທີ່ຄວບຄຸມອຸນຫະພູມ (ສິນຄ້າທີ່ເນົ່າເປື່ອຍງ່າຍ), ແລະ ມີເຄືອຂ່າຍທີ່ກວມເອົາປະເທດໄທ, ອິນໂດເນເຊຍ, ສິງກະໂປ ແລະ ບັນດາປະເທດອາຊຽນອື່ນໆ.

• ການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມ: ສໍາ ລັບວັດຖຸດິບສົດຫລືສິນຄ້າທີ່ຕ້ອງການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມ, ການຂົນສົ່ງລົດ, ຫ້ອງຕູ້ເຢັນຫລືຕູ້ຄອນເທນເນີ reefer ແມ່ນມີຄວາມ ຈໍາ ເປັນຢ່າງສຸດ .ອຸນຫະພູມຄວນຕິດຕາມແລະບັນທຶກຕາມເສັ້ນທາງຂົນສົ່ງ.

• ການຫຸ້ມຫໍ່ວັດສະດຸລິດ: ວັດສະດຸລິດຄວນຖືກຫຸ້ມຫໍ່ຢ່າງຖືກຕ້ອງເພື່ອປ້ອງກັນຄວາມເສຍຫາຍແລະຮັກສາຄຸນນະພາບ, ເຊັ່ນ: ການ ນໍາ ໃຊ້ການຫຸ້ມຫໍ່ເປົ່າ ສໍາ ລັບຊີ້ນຫຼືເຄື່ອງບັນຈຸຕ້ານການສັ່ນສະເທືອນ ສໍາ ລັບສິນຄ້າທີ່ມີຄວາມລະອຽດອ່ອນ.

• ເອກະສານທີ່ຕ້ອງການສຳລັບການນຳເຂົ້າ ແລະ ສົ່ງອອກ.: ກະກຽມເອກະສານທີ່ຈໍາເປັນເຊັ່ນ: ໃບອະນຸຍາດນໍາເຂົ້າ-ສົ່ງອອກ, ໃບຢັ້ງຢືນສຸຂະພາບ, ໃບຢັ້ງຢືນຕົ້ນກໍາເນີດ ແລະ ເອກະສານແຈ້ງພາສີໃຫ້ຄົບຖ້ວນ ແລະ ຖືກຕ້ອງ.

• ການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບຢູ່ຈຸດໝາຍປາຍທາງ (QC ຢູ່ຈຸດໝາຍປາຍທາງ)ເມື່ອວັດຖຸດິບມາຮອດປະເທດປາຍທາງ, ຄວນກວດສອບຄຸນນະພາບທັນທີເພື່ອຮັບປະກັນວ່າວັດສະດຸຍັງຄົງສົດ ແລະ ຕອບສະໜອງມາດຕະຖານຄຸນນະພາບທີ່ກຳນົດໄວ້.

ການສ້າງປະສົບການທີ່ສົມບູນແບບ: ນອກ ເຫນືອ ຈາກລົດຊາດ

ການຂະຫຍາຍບໍ່ພຽງແຕ່ ຫມາຍ ເຖິງອາຫານທີ່ແຊບເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງສ້າງປະສົບການອາຫານທີ່ລວມທັງ ຫມົດ ເຊິ່ງປະກອບມີອົງປະກອບ ສໍາ ຄັນຕໍ່ໄປນີ້:

• ຕາຕະລາງ & Cutleryເມື່ອຂົນສົ່ງຊຸດຈານ, ຖ້ວຍ, ບ່ວງ ແລະ ສ້ອມທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຮ້ານອາຫານຂອງທ່ານຈາກປະເທດໄທໄປອິນໂດເນເຊຍ ຫຼື ສິງກະໂປ, ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ແຂງແຮງແມ່ນສິ່ງຈຳເປັນເພື່ອປ້ອງກັນການແຕກຫັກ ແລະ ຄວາມເສຍຫາຍໃນລະຫວ່າງການຂົນສົ່ງ. ສິນຄ້າຄວນຖືກຫໍ່ຢ່າງລະມັດລະວັງໃນວັດສະດຸທີ່ຮອງຮັບ ແລະ ຈັດລຽງຢ່າງເປັນລະບຽບໃນກ່ອງ ຫຼື ກ່ອງທີ່ທົນທານ.

• ການຕົກແຕ່ງ & ເຟີນິເຈີ: ການ ນໍາ ເຂົ້າ ອຸ ປະ ກອນ ຂອງ ຮ້ານ, ເຄື່ອງ ເຟີ ນີ ເຈີ, ຫຼື ແມ່ນ ແຕ່ ເຄື່ອງ ປະ ດັບ ຂະ ຫນາດ ນ້ອຍ ທີ່ ສ້າງ ບັນ ຍາ ກາດ ທີ່ ເປັນ ເອ ກະ ລັກ ຂອງ ຮ້ານ ແມ່ນ ສໍາ ຄັນ ເພື່ອ ສ້າງ ເປັນ ເອ ກະ ລັກ ທີ່ ເປັນ ເອ ກະ ລັກ .ທຸກ ລາຍ ການ ຄວນ ມີ ລາຍ ລະ ອຽດ .ລະບຸ ຂະ ຫນາດ, ນ ້ ໍາ ຫນັກ, ແລະ ປະ ເພດ ຂອງ ສິນ ຄ້າ ເພື່ອ ເຮັດ ໃຫ້ ມັນ ງ່າຍ ຂຶ້ນ ໃນ ການ ວາງ ແຜນ ການ ຂົນ ສົ່ງ ແລະ ການ ປະ ເມີນ ຄ່າ ໃຊ້ ຈ່າຍ .ການ ນໍາ ໃຊ້ ບໍ ລິ ສັດ logistics ທີ່ ມີ ປະ ສົບ ການ ໃນ ການ ຂົນ ສົ່ງ ຜະ ລິດ ຕະ ພັນ ປະ ເພດ ນີ້ ຈະ ຫຼຸດ ຜ່ອນ ຄວາມ ສ່ຽງ.

• ອຸປະກອນເຮືອນຄົວ & Utensils: ການຂົນສົ່ງອຸປະກອນປຸງແຕ່ງອາຫານມາດຕະຖານຈາກປະເທດໄທ, ເຊັ່ນ: ເຕົາອົບ, ຕູ້ເຢັນ, ອຸປະກອນປຸງແຕ່ງອາຫານພິເສດ ຫຼື ແມ່ນແຕ່ເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແມ່ນມີຄວາມຈຳເປັນໃນການຮັກສາຄຸນນະພາບ ແລະ ປະສິດທິພາບຂອງຄົວເຮືອນ. ສະພາບອຸປະກອນຄວນໄດ້ຮັບການກວດສອບກ່ອນການຂົນສົ່ງ ແລະ ການຫຸ້ມຫໍ່ຢ່າງເໝາະສົມ. ເພື່ອປ້ອງກັນຄວາມເສຍຫາຍ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການຂົນສົ່ງ, ອຸປະກອນອຸດສາຫະກໍາ ຫຼື ອຸປະກອນປຸງແຕ່ງອາຫານຄວນໄດ້ຮັບການປຶກສາເພື່ອຮັບປະກັນການຂົນສົ່ງສາກົນທີ່ປອດໄພ ແລະ ມີປະສິດທິພາບ.

ການຂົນສົ່ງລະຫວ່າງປະເທດຈາກໄທໄປອາຊຽນ: ຂໍ້ຄວນລະວັງແລະຂັ້ນຕອນ_ລາວໂພສຕ໌ Laopost

ການ ຂົນ ສົ່ງ ສິນ ຄ້າ ຈາກ ປະ ເທດ ໄທ ໄປ ຍັງ ປະ ເທດ ອາ ຊຽນ. ຖ້າ ເປັນ ປະ ເທດ ເພື່ອນ ບ້ານ ສ່ວນ ໃຫຍ່ ຈະ ໃຊ້ ເສັ້ນ ທາງ ດິນ ຜ່ານ ຊາຍ ແດນ. ເຖິງ ຢ່າງ ໃດ ກໍ ດີ, ຖ້າ ທ່ານ ກໍາ ລັງ ຂົນ ສົ່ງ ສິນ ຄ້າ ໄປ ຕ່າງ ປະ ເທດ ໄປ ອິນ ໂດ ເນ ເຊຍ ຫຼື ສິງ ກະ ໂປ, ມີ ທາງ ເລືອກ ເຊັ່ນ:

ການຂົນສົ່ງສາກົນໄປປະເທດອິນໂດເນເຊຍ

ການຂົນສົ່ງທາງທະເລ: ສິນຄ້າສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຂົນສົ່ງຈາກທ່າເຮືອບາງກອກຫຼືທ່າເຮືອ Laem Chabang ໄປຍັງທ່າເຮືອຕົ້ນຕໍຂອງອິນໂດເນເຊຍ, ເຊັ່ນ: ທ່າເຮືອ Tanjung Priok (Jakarta), ທ່າເຮືອ Surabaya ຫຼືທ່າເຮືອ Belawan (Medan).

 • ໄລຍະເວລາ: ຂື້ນກັບຈຸດ ຫມາຍ ປາຍທາງແລະປະເພດການບໍລິການ, ໂດຍທົ່ວໄປ 5-10 ມື້ເຮັດວຽກ ສໍາ ລັບການຂົນສົ່ງຕູ້ຄອນເທນເນີເຕັມ (FCL) ຫຼືອາດຈະຍາວກວ່າ ສໍາ ລັບການຂົນສົ່ງຕູ້ຄອນເທນເນີເຕັມ (LCL) ຫນ້ອຍ ກວ່າ.
 • ເຫມາະ ສໍາ ລັບ: ສ່ວນປະກອບ bulk, ອຸປະກອນເຮືອນຄົວຂະຫນາດໃຫຍ່, ເຄື່ອງເຟີນີເຈີ, ເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ

ການຂົນສົ່ງທາງອາກາດ: ຈາກສະ ຫນາມ ບິນ Suvarnabhumi (BKK) ເຖິງສະ ຫນາມ ບິນ Soekarno-Hatta (Jakarta-CGK) ຫຼືສະ ຫນາມ ບິນຕົວເມືອງໃຫຍ່ອື່ນໆ.

 • ໄລຍະເວລາ: ໂດຍທົ່ວໄປ 1-3 ວັນລັດຖະການ.
 • ເຫມາະ ສໍາ ລັບ: ວັດຖຸດິບສົດທີ່ເສື່ອມໂຊມ (ເຊັ່ນ: ຜັກທຽມພືດບາງຊະນິດຂອງໄທ), ເຄື່ອງເທດທີ່ຫາຍາກທີ່ຕ້ອງການຄວາມສົດຊື່ນ, ຊິ້ນສ່ວນ ສໍາ ຮອງທີ່ຮີບດ່ວນ, ເອກະສານ ສໍາ ຄັນ

ການຂົນສົ່ງຕ່າງປະເທດໄປສິງກະໂປ

ການຂົນສົ່ງທາງທະເລ: ຈາກທ່າເຮືອບາງກອກ ຫຼື Laem Chabang ໄປຫາທ່າເຮືອສິງກະໂປ, ຫນຶ່ງໃນທ່າເຮືອທີ່ເຄັ່ງຄັດທີ່ສຸດໃນໂລກ.

 • ໄລຍະເວລາ: ສັ້ນໆ, ປະມານ 2-5 ມື້ເຮັດວຽກ.
 • ເຫມາະ ສໍາ ລັບ: ສ່ວນປະກອບ ຈໍາ ນວນຫລາຍ, ອຸປະກອນຮ້ານອາຫານ, ສິນຄ້າທົ່ວໄປທີ່ບໍ່ຕ້ອງການຄວາມຮີບດ່ວນຫຼາຍ

ການຂົນສົ່ງທາງອາກາດ: ຈາກສະ ຫນາມ ບິນ Suvarnabhumi (BKK) ໄປສະ ຫນາມ ບິນ Changi (SIN)

 • ໄລຍະເວລາ: ໄວຫຼາຍ, ໂດຍທົ່ວໄປ 1 ມື້ເຮັດວຽກ (ສໍາລັບຖ້ຽວບິນບໍ່ຢຸດ)
 • ເຫມາະ ສໍາ ລັບ: ວັດຖຸດິບທີ່ເປ່ເພ (ໂດຍສະເພາະວັດຖຸດິບທີ່ຕ້ອງການຄວາມສົດຊື່ນສູງສຸດ), ຕົວຢ່າງ, ເອກະສານ ສໍາ ຄັນ, ຫຼືອຸປະກອນຮີບດ່ວນທີ່ ຈໍາ ເປັນໃນການເປີດການ ດໍາ ເນີນງານ.

ສິ່ງ ທີ່ ຄວນ ເຮັດ ແລະ ລະ ມັດ ລະ ວັງ ໃນ ເວ ລາ ສົ່ງ ອອກ ໄປ ຕ່າງ ປະ ເທດ

 • ສຶກສາຄວາມຕ້ອງການ ແລະ ກົດລະບຽບຂອງປະເທດທີ່ໄປ.: ສິ່ງ ສໍາ ຄັນ ແມ່ນ ຕ້ອງ ສຶກ ສາ ແລະ ເຂົ້າ ໃຈ ລະ ບຽບ ການ ນໍາ ເຂົ້າ ຂອງ ແຕ່ ລະ ປະ ເທດ ຢ່າງ ຄົບ ຖ້ວນ, ລວມ ທັງ ພາ ສີ ອາກອນ, ການ ຈໍາ ກັດ ການ ນໍາ ເຂົ້າ ສິນ ຄ້າ ປະ ເພດ ໃດ ຫນຶ່ງ, ແລະ ມາດ ຕະ ຖານ ສຸ ຂະ ພາບ ສໍາ ລັບ ອາ ຫານ ແລະ ເຄື່ອງ ດື່ມ.

 • ເອກະສານການຂົນສົ່ງເອກະສານຄົບຖ້ວນທີ່ ຈໍາ ເປັນ ສໍາ ລັບການຂົນສົ່ງສາກົນ, ລວມທັງ:

 o ຖະແຫຼງການສົ່ງອອກ
 o ໃບບິນໂຫຼດ/Air Waybill
 o รายการบรรจุหีบห่อ (Packing List)
 o ใบกำกับสินค้า (Commercial Invoice)
 o เอกสารอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง เช่น ใบอนุญาตนำเข้า (Import License) ของ สปป. ลาว, ใบรับรองสุขอนามัย (Health Certificate) สำหรับอาหาร

 • การเลือกเส้นทางการขนส่ง : พิจารณาเส้นทางการขนส่งต่างประเทศที่เหมาะสมที่สุด โดยคำนึงถึงประเภทสินค้า, ปริมาณ, งบประมาณ และระยะเวลาที่ต้องการ

 o ทางบก : เป็นเส้นทางหลักที่ได้รับความนิยมสำหรับสินค้าทั่วไปและสินค้าควบคุมอุณหภูมิ ด้วยความยืดหยุ่นและค่าใช้จ่ายที่ค่อนข้างต่ำ
 o ทางอากาศ : เหมาะสำหรับสินค้าที่ต้องการความรวดเร็วเป็นพิเศษ หรือสินค้าที่มีมูลค่าสูง
 o ทางเรือ : เป็นเส้นทางสำหรับสินค้าที่มีน้ำหนักและปริมาณมาก โดยที่เป็นสินค้าทั่วไปที่ไม่ต้องการความเร่งด่วนมากนัก เช่น อุปกรณ์ร้านอาหาร, อุปกรณ์ครัวขนาดใหญ่, เฟอร์นิเจอร์, ชุดจานอาหาร

• การผ่านพิธีการศุลกากร : การประสานงานกับ “ตัวแทนออกของ” (Customs Broker) ทั้งในประเทศไทยและประเทศปลายทาง จะช่วยให้การผ่านพิธีการศุลกากรเป็นไปอย่างราบรื่นและรวดเร็ว

• การประกันภัยสินค้า : พิจารณาทำประกันภัยสินค้า (Cargo Insurance) เพื่อคุ้มครองความเสียหายหรือการสูญหายของสินค้าที่อาจเกิดขึ้นระหว่างการขนส่ง

• การติดตามสถานะสินค้า : ผู้ให้บริการขนส่งต่างประเทศที่มีระบบติดตามสถานะสินค้า (Tracking System) จะช่วยให้สามารถตรวจสอบความคืบหน้าของการขนส่งได้ตลอดเวลา

การขยายสาขาไปยังอาเซียน ไม่ใช่เพียงแค่การเพิ่มจำนวนสาขา แต่เป็นการสร้างรากฐานที่มั่นคงในตลาดต่างประเทศ การวางแผนการขนส่งระหว่างประเทศอย่างรอบคอบ ควบคู่กับการรักษามาตรฐานและเอกลักษณ์ของแบรนด์ จะเป็นกุญแจสำคัญสู่ความสำเร็จและสร้างโอกาสการเติบโตอย่างยั่งยืนให้กับธุรกิจร้านอาหารไทยในภูมิภาคนี้