ຂໍສະແດງຄວາມຍິນດີກັບ "ຮ້ານ Mak Shop" ໃນແຂວງ Ubon Ratchathani ໃນການຄັດເລືອກ The Lost Taste: The Living Heritage Project ເພື່ອພິຈາລະນາໃນຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປທີ່ຈະຖືກຄັດເລືອກໃຫ້ເປັນ 5 ຮ້ານ.
ໄດ້ຮັບປ້າຍ Thai Best Local Food, ປ້າຍຮັບຮອງມາດຕະຖານຂອງຮ້ານອາຫານໄທທີ່ຍົກລະດັບການຍອມຮັບມາດຕະຖານສາກົນ, ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນຄວາມຮູ້ທີ່ ເຫມາະ ສົມກັບການຮັກສາ, ການແຜ່ກະຈາຍ, ແລະສາມາດຂະຫຍາຍອອກເພື່ອສ້າງຄຸນຄ່າທີ່ຍືນຍົງ.
.
ຮ້ານ ອາ ຫານ ທັງ ຫມົດ 10 ຮ້ານ ສະ ແດງ ໃຫ້ ເຫັນ ຄຸນ ຄ່າ ຂອງ ມໍ ລະ ດົກ ອາ ຫານ ໄທ ໂດຍ ຜ່ານ ບັນ ດາ ເລື່ອງ, ປັນ ຍາ, ສ່ວນ ປະ ກອບ ຂອງ ທ້ອງ ຖິ່ນ, ສືບ ຕໍ່ ຄວາມ ຮູ້ ດ້ານ ວັດ ທະ ນະ ທໍາ ອາ ຫານ ທີ່ ມີ ຄຸນ ຄ່າ.
ຂໍຂອບໃຈກັບຮ້ານອາຫານທັງໝົດຈາກທົ່ວປະເທດທີ່ເຂົ້າຮ່ວມໃນໂຄງການ "ລົດຊາດທີ່ສູນເສຍໄປ" ແລະ ເປັນສ່ວນໜຶ່ງໃນການອະນຸລັກ ແລະ ສືບຕໍ່ມໍລະດົກອາຫານໄທ.
.
_ຫມາຍເຫດ:
- ລາຍຊື່ທີ່ປາກົດບໍ່ແມ່ນຕາມລໍາດັບຂອງຈຸດ.
- ການຕັດສິນໃຈຂອງຄະນະກໍາມະການແມ່ນສຸດທ້າຍ.
